粮食安全的内涵

摘要

＜正＞ 所谓粮食安全,是指主要粮食品种的产和销、供和求的动态平衡,及应对突发事件的实力和能力。这就是说,要保证每个中国人在任何情况下都有饭吃,且拥有应对突发事件的实力和能力。有代表性的粮食定义有四个:第一个定义是1974年在世界粮食大会上