论现代成本管理在酒店行业中的应用

摘要

酒店行业近年发展迅速,市场竞争越来越激烈。为了获得稳定的发展和充足的经济利润,酒店开始着眼于自身的经营管理活动,尤其是成本管理。但是伴随酒店行业内外发展环境的改变,传统成本管理的弊端日益暴露,对此我们需要着力对现代成本管理进行研究,使其更好地应用于酒店行业。本文首先简单介绍了现代成本管理,进而就现代成本管理与传统成本管理二者的之间差异加以合理的分析,然后针对酒店业开展现代成本管理的动因进行研究,最后详细探讨如何将现代成本管理融入酒店行业。