柑橘家族的伦理大戏

摘要

柑橘家族这些形态、颜色各异的果子,用它们千变万化的滋味,俘获了人类,滋养了人类。柑橘家族成员众多,其中的重要种类大都起源于中国。作为世界第一大水果种类,柑橘家族在全球农产品贸易中占有十分重要的地位。柑橘家族庞大得超平想象。我们生活中所见到的很多大小不一、形态各异的水果,比如橘子、柠檬、柚子等,都是柑橘家族的“孩子”。