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缪圣赐(编译);
狭鳕; 捕捞; 美国; 水面; 鱼糜; 拖网;
机译:转谷氨酰胺酶和高压对阿拉斯加狭鳕(Theragra chalcogramma)鱼糜热诱导胶凝的影响
机译:从鱼糜类产品中标记为阿拉斯加狭鳕的鱼类分子鉴定
机译:由阿拉斯加狭鳕(Theragra chalcogramma)和环太平洋鳕鱼(Merluccius productus)制成的加压和热诱导鱼糜凝胶的粘弹性质
机译:用o-3多不饱和脂肪酸营养化对阿拉斯加狭鳕(Theragra chalcogramma)鱼糜海鲜的影响。
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