蕲春蕲艾头茬艾和二茬艾的产量及质量比较研究

摘要

目的:比较蕲春蕲艾头茬艾与二茬艾植株农艺性状、产量和叶片品质的差异.方法:测定头茬艾与二茬艾的农艺性状与产量,比较其出绒率,测定总挥发油的含量并利用气相色谱-质谱(GC-MS)对艾叶挥发油中的共有挥发性成分及其相对含量进行比较分析,利用超高效液相色谱(UPLC)测定头茬艾与二茬艾中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、异绿原酸B、异绿原酸A、异绿原酸C、棕矢车菊素和异泽兰黄素的含量.结果:二茬艾的株高和茎粗与头茬艾相比分别降低了50.26％和37.66％,叶片产量降低了38.46％,叶茎比升高47.46％;二茬艾的出绒率比头茬艾提高了66.34％,总挥发油含量降低了12.9％,艾叶挥发油指纹图谱的相似度均大于90％,相似度较高;从6批蕲艾叶片挥发油中选取31种共有成分进行分析,发现头茬艾与二茬艾叶片中挥发性组分无明显差异且主要药用成分桉油精的差异较小,但有16种挥发性成分的相对含量差异较大;二茬艾中除隐绿原酸的含量低于头茬艾外,各黄酮和酚酸类成分含量或上升或变化不明显,整体来说二茬艾中黄酮和酚酸类成分的含量高于头茬艾.结论:蕲艾头茬艾与二茬艾的产量、质量比较结果,可以为蕲艾二茬艾的利用提供参考.