甘薯贮藏病害原因及其防治方法

摘要

@@ 甘薯在贮藏过程中因块根体积大,皮薄水分多,组织柔软,加上贮藏不当,常易产生病害,造成薯块的大量腐烂.rn遭受病害的薯块表皮稍暗,组织稍变软,近薯表的薯肉变褐色或黑褐色,有的表皮呈粉红色或白色霉层.受冻薯块往往部分组织形成硬核,煮后仍坚硬,有时还发出一种酒精气味.