厨房里的'食物医生'(下)

摘要

@@ 亚麻籽油→痛经rn建议多吃亚麻籽.专家指出,当前列腺素进入人体组织时,子宫会产生反应性痉挛,这是造成痛经的重要因素.食用含高脂肪的鱼类和亚麻籽都可以阻止前列腺素释放,而二者起作用均由于其中含有欧咪伽3脂肪酸.但对于女性来说,生鱼片或奶制品中的花生四烯酸会促使引起疼痛的前列腺素释放,因此专家建议,痛经的人最好每天吃1-2茶匙亚麻籽油,可将它抹在面包上或拌沙拉.