食中七参尤疗疾(下)

摘要

海洋人参——海参 海参,为刺参科动物刺参、海参科动物黑乳参、瓜参科动物光参等多种参类的总称,是一种高蛋白的滋补佳品.海参种类繁多,约有800余种,其中可供食用的有40多种. 中医认为,海参性味甘、咸、温,入心、肾经,有补肾益精、养血润燥之功.《五杂俎》言“其性温补,足敌人参,故曰海参.”《本草从新》言其“滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产.”《食物宜忌》言其“补肾经,益精髓,消痰涎,摄小便.”