经典验方几则

摘要

陈皮鲫鱼汤健脾暖胃中医认为，陈皮味辛、苦、温，入肺、脾经，有理气和中，降逆止呕，燥湿化痰之效，适用于脾胃气滞，胸腹满闷，呕逆食少，纳呆倦怠，大便溏薄，咳嗽痰多等症。准备陈皮10克，鲫鱼250克，调味品适量。将陈皮泡开，洗净，切丝；生姜切片；胡椒研细；葱切段；鲫鱼去鳞杂，洗净。将陈皮、生姜、胡椒、葱段等放入鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，上面摆上姜片，再加入黄酒、食醋、食盐、味精及清水适量，隔水炖熟后服食。该方可健脾暧胃，适用于虚寒胃痛，慢性痢疾，慢性腹泻，腹痛等。