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微波技术的安全性与推广应用探讨

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摘要

从微波辐射对人体健康的危害入手,阐述了对微波辐射的防护,探讨了微波辐射的食品是否安全、微波灭菌对食品营养物质的影响、微波植物提取是否会破坏物质分子结构等问题,并对微波提取物的质量控制提出了建议,旨在进一步加强对微波技术的推广应用.

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来源
《机电信息》 |2017年第5期|1-633|共7页
作者
郭维图;
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作者单位

山西医药规划设计院,山西太原030012;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
微波技术; 辐射; 安全; 食品药品安全; 微波屏蔽;

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