专家预测:今年猪肉供应缺口高达510万t!进口肉数量或达200万t创历史新高

摘要

“猪周期”,指的是猪价因为供需不均衡而产生的周期性变动。3月份以来,国内生猪价格快速上涨,创下今年以来的新高。春节过后原本是淡季,猪价却逆势上涨,“猪周期”提前开启。农业农村部数据统计,今年3月,全国生猪价格为每公斤14. 35元,同比上涨14. 3%,其中河北、天津、江苏等省月平均价格环比涨幅均超过20%。但由于春节后猪肉整体消费清淡,且冻猪肉库存量较高,全国猪肉价格仅小幅上涨。