对我国品牌食品企业应对产品质量危机的管理策略分析-以光明乳业频陷质量门为例

摘要

本文通过对品牌食品企业的产品质量危机现状特点、危害，及危机产生原因的进行了调查研究，找出了品牌食品企业在产品质量以及危机管理方面的各种问题，针对这些问题，对品牌食品企业产品质量监管及其危机应对方面提出了一些改进的意见和建议。