提高外三元杂交肉猪胴体瘦肉率的技术措施

摘要

@@ 1 选择外种猪品种作为种猪rn猪的胴体瘦肉率从遗传学的角度来讲,遗传力很高,因此生产实践中,选择胴体瘦肉率高的外种猪品种作为种猪,可以显著提高商品肉猪的胴体瘦肉率.杜洛克、大约克、长白猪等国外猪种胴体瘦肉率达N64%以上,而我国地方品种大多为50%左右,在我市选择优良的国外瘦肉型猪如杜洛克、大约克、长白猪3种品种进行杂交,有效地提高了商品猪的胴体瘦肉率和猪肉的品质.