冷冻肉干耗原因的探讨

摘要

随着人民生活水平的提高,许多低温冷库相继产生,因此如何使冷库更好地为人民生活服务,搞好冷库的经营管理提高制冷行业的经济效益,是一项非常重要的工作。如果经营保管不良、缺乏必要的技术措施,不仅食品的重量损耗大,而且使其产生变质现