不同产地中华绒螯蟹鉴定方法及其研究进展

摘要

综述了中华绒螯蟹各种鉴定方法的优缺点,简要介绍了几种常见的中华绒螯蟹产地判别方法的研究进展,并对今后中华绒螯蟹鉴定研究的发展趋势进行了探讨,可为探索和建立客观、有效、快速的中华绒螯蟹产地判别方法提供理论参考。