氮磷钾配施对越心草莓产量和品质的影响

摘要

试验研究了2种不同氮、 磷、 钾比例的肥料配施对越心草莓果实产量和品质的影响.结果表明,在每667 m2含有氮19.0 kg、 磷10.7 kg和钾5.5 kg的情况下,在草莓果实膨大后开始施肥能显著提高草莓果实蔗糖、 葡萄糖、 果糖、 总糖及可滴定酸含量,但对小区产量、 总果数、 每株果数、 单株产量、 单果重及果实硬度等指标均无显著影响.相比不施肥,氮、 磷、 钾15:5:30处理能提高蔗糖19.67％、 葡萄糖14.04％、 果糖16.48％、 总糖16.42％及可滴定酸16.67％,氮、 磷、 钾0:5:48处理能提高蔗糖17.21％、 葡萄糖16.37％、 果糖15.38％、 总糖16.21％及可滴定酸25.93％.除了稀释1000倍的可滴定酸含量显著高于250倍外,肥料的稀释倍数对小区产量、 可溶性糖等其他测定指标无显著影响.