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打造餐饮文化品牌与做大做强玉溪餐饮业——江川'三道菜'典型经验调查

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摘要

以江川"三道菜"为典型案例,通过深入调研,较为全面、深入地分析其发展的过程、总结其发展的经验,以期能对玉溪餐饮业的发展提供有价值的借鉴.

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来源
《中共云南省委党校学报》 |2009年第2期|122-125|共4页
作者
中共玉溪市委党校课题组;
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作者单位

中共玉溪市委党校;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类地方旅游事业;
关键词
玉溪; "江川三道菜"; 典型经验; 做大做强; 启示;

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