沙棘茎皮提取液稳定性的研究

摘要

分光光度法研究了沙棘茎皮提取液的稳定性.结果表明:该提取液热稳定性较好,对光照较为敏感,室内自然光下7天降解37%.pH值为2～8时对提取液影响不大,所以该提取液可在酸性和弱碱性条件下避光长期保存.除Fe3+和Cu2外,金属离子Mg2+、Na+、Mn2+、Ca2+对提取液影响不明显.该提取液对氧化剂H2O2、还原剂Na2SO3耐受能力较强.