栀子种子萌发条件优化及萌发抑制物的初步研究

摘要

【目的】探讨栀子种子萌发受抑制的原因及抑制物存在的部位，寻求提高发芽率的最佳方法，为其人工栽培提供参考。【方法】以江西樟树和安徽亳州两个栀子主产地的栀子果实为材料，探讨浓硫酸浸泡2-24 h对栀子种子吸水率的影响；研究栀子种子、果肉和果皮甲醇提取液（0.005-0.050 g/mL）对白菜种子发芽率和幼苗生长的抑制作用；测定浓硫酸、赤霉素（0-1.5 g/mL）和生长素（0.1-5.0 g/mL）、不同温度（15.0-30.0℃）和发芽床（蛭石、纱布、滤纸、湿沙）等处理的栀子种子发芽率。【结果】浓硫酸处理后不同产地栀子种子的吸水率普遍提高，达到饱和时其种子平均吸水率高于未酸蚀种子34.31%。果肉甲醇浸提液对白菜种子发芽的抑制作用更高。随着栀子果皮或种子的甲醇浸提液浓度的增加，白菜种子萌发势和发芽率呈缓慢下降趋势；经0.005-0.015 g/mL果肉甲醇浸提液处理的白菜种子萌发势和发芽率缓慢下降，但当大于0.015 g/mL时，白菜种子萌发势和发芽率急剧降低；随着果实甲醇提取液浓度的提高，白菜发芽种子根明显变短，芽缩短，长势变弱，以果肉的甲醇提取液抑制物作用最强，其次为果皮、种子；此外，提取液对根的抑制作用强于对芽的抑制作用。浓硫酸处理的栀子种子发芽率为零，且种子极易霉变。随着生长素浓度的增加，栀子种子发芽率明显降低，种子出现发黑现象。在0.3-1.2 g/mL赤霉素范围内时，随着赤霉素浓度的提高，栀子发芽率逐渐升高，其中以1.2 g/mL赤霉素的发芽率最高。在20-30℃范围内，栀子种子有较高的发芽率，而在20℃以下，发芽率极低。在30℃最适温度条件下，以滤纸的种子发芽率和发芽势最高，其次为湿沙、纱布、蛭石。【结论】栀子果肉和果皮中均存在抑制种子萌发的物质，是抑制种子萌发的首要因素。栀子果皮、种子和果肉中抑制白菜种子萌发的化学物质种类或数量可能不同。浓硫酸、生长素对栀子种子发芽具有抑制作用，赤霉素则具有促进作用。栀子种子的最适发芽条件为：用1.2 mg/mL赤霉素避光浸泡48 h后，在滤纸培养床上30℃恒温避光培养。