论四川盐业资本的新成份——卤笕及其经营

摘要

四川井盐业的经营中,笕与井、灶处于同等重要的地位。关于井,灶,在极其有限的论蓍中尚有所涉及,但对于笕至今还未加以探讨。本文拟作初步尝试,请予指正。 一、笕户与笕规 卤笕,又称“笕路”,其功能在于输送盐卤,“运水谓之笕”。俗以“槽”为单位,笕路一条名曰“一槽”,经营卤笕者称“笕户”。主要存在于富荣场;大宁、云安。