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黑色素对羟基自由基清除活性的研究

             

摘要

利用荧光光度分析法研究了黑色素对羟基自由基的清除活性.羟基自由基由Cu2+催化过氧化氢氧化抗坏血酸的反应产生.研究表明在一定浓度范围内,黑色素清除羟基自由基能力与黑色素的初始浓度呈线性关系,不同来源的黑色素对羟基自由基的清除能力具有明显的不同.黑色素与尿酸、硫脲相比是更强的羟基自由基清除剂.

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