超敏反应性疾病患者食物性过敏原的测定

摘要

目的:探讨引起超敏反应性疾病的常见食物性过敏原。方法:采用体内试验法,对315例超敏反应性疾病患者进行食物性过敏原的测定。结果:致敏率超过44%的食物主要有芝麻、海虾、海鱼。食物性过敏原对过敏性鼻炎(哮喘)患者的致敏强度百分率分别为弱阳性4.6%、阳性12.9%、中阳性3.4%、强阳性1.2%;对变应性皮肤病患者的致敏强度百分率分别为弱阳性5.3%、阳性9.5%、中阳性0.6%、强阳性0.2%。对过敏性鼻炎(哮喘)、皮炎湿疹、荨麻疹患者食物性过敏原的致敏率为22%、12.9%、26.7%,及阳性致敏强度百分率分别为12.9%、8.5%、21.8%,三组间比较,差异均有统计学意义(均P<0.05)。结论:最易致敏的食物为芝麻、海虾、海鱼。食物性过敏原对超敏反应性疾病的致敏强度以阳性和弱阳性为主。对速发型超敏反应性疾病患者及迟发型超敏反应性疾病患者的阳性致敏强度和致敏率有显著差异。