青海省不同地区羌活挥发性成分AOE含量的测定

摘要

采用植物抗氧化酶酶联免疫分析方法测定青海省互助北山林场、大通县、祁连县4种羌活挥发性成分的AOE含量.结果 发现,水蒸气蒸馏法羌活挥发性成分AOE含量有明显地区差异,互助北山林场的羌活AOE含量最高,达9.99 U/g,大通县的羌活AOE含量最低,为5.06 U/g.超临界CO2萃取得青海省不同地区羌活挥发性成分的AOE含量无明显差异,均低于4.00 U/g.结论 :不同提取方法对植物抗氧化酶提取有较大影响,同时AOE含量可以较好地反映出不同地区羌活抗氧化活性的强弱.