过碘酸-希夫染色试剂改良法一种

摘要

生物体内糖的储存形式分为多糖、中性黏液物质和酸性黏液物质。而多糖又包括淀粉、纤维素和糖原三种形式，前两种存在于植物体中。糖原储存于动物肝脏和肌肉的胞质内，它和淀粉都是由α-葡萄糖1，4糖苷键连接而成的，在结构和功能上有着很大的相似性，故而又被称为动物淀粉。