果业劳动力现状与发展研究——基于对运城市临猗县苹果生产劳动力的调查

摘要

果树生产是一个技术要求比较高、劳动投入比较大的产业,劳动力是影响果树生产的首要因素。采用典型抽样调查和访谈调查方法,调查结果,果农存在年龄偏大、文化程度偏低、部分果农亚健康的问题;果农技术掌握程度较好,但新果农技术有待提高,果树生产费工多,以家庭劳力为主,比较辛苦;果农果业收入比较高,还存在其它收入,对收入和生活满意程度比较高;但是,果农子女已经以上学和打工为主,从事果业的很少,而且果农愿意子女从事果业的很少,果业危机明显存在。以劳动力为核心来配置果树生产是果树可持续发展的关键,尤其应该培育新型果农。