椰油酰胺丙基甜菜碱的合成工艺

摘要

本文报导了椰油酰胺丙基甜菜碱的合成工艺。该法以椰子油为原料，通过与３－二甲氨基丙胺的缩合以及和氯乙酸钠季胺化两步反应，制取椰油酰胺丙基甜菜碱，产率达９０％左右。