声参量混合定则预测生物组织组分的研究

摘要

从理想混合液模型出发，将生物组织看作是主要由水、脂肪、蛋白质所构成的三元理想系统．测量了蛋白、蛋黄及其混合物的声速、密度和非线性声参量Ｂ／Ａ，并根据修正后的Ａｐｆｅｌ混合定则，对该混合物进行水分、脂肪和蛋白质体积含量预测．结果表明。