磷酸缓冲液对大豆种子萌发期抗冷性的影响

摘要

用０．０１ｍｏｌ／Ｌ的ｐＨ５．８磷酸缓冲液浸种９ｈ，可在大豆种子萌发期低温胁迫（（３±１）℃，２４ｈ）条件下，能有效地降低相对电导率，水溶性蛋白含量和稀碱提取蛋白含量明显增加，脯氨酸含量也显著增加，表明磷酸缓冲液浸种对大豆种子萌发期在低温胁迫时，具有防护作用。