熔融尿素法提取羊毛角蛋白工艺研究

摘要

针对当前提取羊毛角蛋白方法存在的各种问题,本文以羊毛纺织品为原料,采用尿素熔融法,研究了提取羊毛角蛋白的方法。该研究以羊毛溶解率及羊毛角蛋白提取率为标准,通过反应温度、尿素用量、反应时间的单因素对比实验,确定最佳反应条件,同时对提取的羊毛角蛋白进行SDS-PAGE测试和红外测试,并对其分子量及结构进行研究。研究结果表明,当温度为160℃、尿素与羊毛的比重为1∶7.5、反应时间为50min时,羊毛溶解率可达69%,羊毛角蛋白提取率为66%。SDS-PAGE测试结果表明,提取的羊毛角蛋白分子量在25～37kDa范围内;红外测试结果表明,制备的羊毛角蛋白保持了原来的主链结构;二级结构分析表明,提取的羊毛角蛋白主要以无规则卷曲为主,与羊毛纤维相比,部分α-螺旋结构被破坏,β-折叠、β-转角结构及无规则卷曲结构质量分数增多。该研究具有一定的实际应用价值。