蒙药肉苁蓉提取物稳定性研究

摘要

目的:考察不同温度、pH值、光照情况对蒙药肉苁蓉提取物的稳定性影响。方法:采用紫外分光光度法测定肉苁蓉提取物中苯乙醇苷成分的含量,检测波长为330nm,分别考察不同pH(4. 10、5. 12、6. 05、7. 00、7. 13)、不同温度(50℃、60℃、70℃、80℃、90℃)不同放置时间(25℃,0d、5d、10d、15d、20d、30d),避光与见光情况下肉苁蓉提取物稳定性情况。结果:在室温下,肉苁蓉提取物放置30d后,其中苯乙醇苷含量未见明显变化;在加热条件下,肉苁蓉提取物在50℃~90℃放置8h,未见明显含量变化;在不同pH条件下,肉苁蓉提取物的降解速度随着pH降低,含量降低加速。结论:肉苁蓉提取物稳定性受温度、放置时间、光照影响较小,受pH影响较大,pH越低分解速度越快。