职业技能鉴定考核有效方法的探讨

摘要

职业技能鉴定考核工作是大力推行继续教育和市场就业准入制度的重要组成部分。本文就中式烹调师、高级技师考评员队伍建设、考试命题和技能鉴定所(站)等相关问题进行探讨。