固相萃取/超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定人参、人参叶与人参花中10种人参皂苷含量

摘要

该文建立了超高效液相色谱-三重四极杆质谱测定人参、人参叶和人参花中10种主要人参皂苷的方法.采用Alumina-N/XAD-2 SPE Cartridge复合固相萃取柱净化样品,通过Hypersil Gold C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.9μm),以5 mmol/L乙酸铵溶液(含0.1％甲酸)和乙腈为流动相进行分离,在电喷雾离子源负离子模式下,以多反应监测方式(MRM)检测.结果表明,10种人参皂苷在5～2500 ng/mL质量浓度范围内具有很好的线性关系,相关系数(r)均不小于0.9980,检出限和定量下限分别为0.25～2.5 mg/kg和0.75～7.5 mg/kg.以人参叶为典型样品,在不同浓度加标水平下的平均回收率为87.3％～110％,相对标准偏差(RSD)为1.4％～9.3％.对不同批次的人参、人参叶和人参花检测结果表明,人参叶、人参花含有与人参相似的人参皂苷成分,且部分人参皂苷单体和10种主要人参皂苷总量远大于人参根部.该方法净化效果好,灵敏度高,重复性好,为人参资源的综合评价和全面控制提供了可靠的检测方法,同时为人参资源的开发和利用提供了基础资料.