沙棘米醋对小白鼠小肠运动功能的影响实验

摘要

用发酵法生产食醋配以4%沙棘果原汁,制成沙棘米醋作为实验材料,通过向小白鼠饲喂不同浓度的沙棘米醋(4%、2%、1%)与食醋、生理盐水比较研究,结果表明沙棘米醋能刺激肠蠕动,促进小白鼠消化道运动功能.