蛹虫草的富硒培养机制研究

摘要

设立对蛹虫草的不同培养方式的多浓度梯度,添加富硒酵母和亚硒酸钠两种不同硒源进行对比实验,探究蛹虫草在何种条件下,长势最为良好、富硒化程度更高、营养价值更好。实验结果表明:在以大米25 g、小麦5 g、高粱5 g、磷酸二氢钾1%、硫酸镁0.5%、葡萄糖1.5%、蛋白胨0.5%、维生素B10.1%、柠檬酸铵0.1%、水50 mL条件下,在添加硒来源为0.2%富硒酵母60 mg/L时,固体栽培种的富硒蛹虫草硒含量最高,对人体有益的各种成分也最为丰富,这些都将为富硒蛹虫草的产业化生产提供一定的基础数据。