引地道风冷藏大米的初步探讨

摘要

引地道风冷藏大米,是把深达15米以下地道中的冷风,在高温季节引入贮藏大米的仓房,使大米在较低的温度下安全过夏。 根据试验,在夏季引地道冷风入仓后的仓温最高为26℃,而相应的常温对照仓的仓温却高达34～36℃,比试验仓高出8～10℃;平均最高粮温为24.87℃,对照仓平均最高粮温为28.75℃,比试验仓高3.88℃;同时,试验仓的相对湿度可以控制在77％以内。 经过高温季节试验,水分为13％的早稻米,过夏有可能不发热、不霉变,对抑制害虫有一定的作用。本方法投资少、设奋简单、操作方便,可因地制宜地采用。在机械制冷粮库,结合采用本法,可以节约能源。