女贞子、五味子及其与寡糖配伍对肉鸡免疫功能和抗氧化指标的影响

摘要

试验研究了中草药女贞子、五味子以及女贞子、五味子与葡萄糖甘露寡糖(MOS)配伍对肉鸡免疫功能及抗氧化指标的影响.选择180只肉雏鸡随机分为6组,空白组饲喂基础饲粮,抗生素组为每公斤基础饲粮中添加5 mg的黄霉素,中草药试验组分别在基础饲粮中添加女贞子(ω女贞子=0.010)、五味子(ω五味子=0.010)、女贞子(ω女贞子=0.010)+MOS(ωMOS=0.005)、五味子(ω五味子=0.010)+MOS(ωMOS=0.005).试验从1日龄开始,试验期56 d.结果显示:各中草药试验组均显著提高了鸡脾淋巴细胞在ConA诱导下的增殖反应(P<0.05);女贞子能提高肉鸡的ND抗体效价(P<0.05);女贞子、五味子可提高肉鸡心脏SOD活性(P<0.05),以及血清和组织GR活性(P<0.05),降低血清和心脏MDA含量(P<0.05).上述试验结果表明,中草药添加剂能够提高肉鸡的免疫性能,增强肉鸡抗氧化功能.