客座编辑团队介绍

摘要

江南大学生物工程学院系统发酵与制药工程研究室是江南大学“轻工技术与工程”国家一流学科的核心团队之一,团队首席为江南大学生物工程学院教授、博士研究生导师、国家高层次人才特殊支持计划领军人才许正宏。团队依托江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心、食品科学与技术国家重点实验室、工业生物技术教育部重点实验室等国家和省部级平台。