中华绒螯蟹卵巢快速发育期内脂类积累以及对抱卵的影响

摘要

本文报道中华绒螯蟹卵巢快速发育期内(9月初至12月初)脂类积累及对抱卵的影响.结果表明:在这一时期,卵巢重量和脂肪含量都迅速增加,增加的脂肪中,中性脂(NL)主要是甘油三酯和胆固醇,磷脂(PL)主要是卵磷脂和脑磷脂,且NL或PL在总脂的比值比较稳定;无论是NL还是PL,ω3系列的多不饱和脂肪酸(主要是C20:5和C22:6)的百分组成都显著增加,而ω6 系列的(主要是C20:4)百分组成则显著降低;不能够抱卵的成熟蟹卵巢脂类组成与正常成熟至抱卵的蟹相比,具有较低含量的磷脂,脂肪酸组成中,长链多不饱和脂肪酸相对百分含量,如c20:5和C22:6也较低.