养殖方式及品种对绒山羊瘤胃发酵特性的影响

摘要

为研究不同养殖方式及品种对绒山羊瘤胃发酵特性的影响,本试验采用自然放牧和放牧补饲2种养殖方式,以阿尔巴斯型绒山羊和大青山型绒山羊为试验动物,测定了瘤胃液pH、氨态氮(NH3-N)浓度和挥发性脂肪酸(VFA)浓度的变化.结果显示,不同养殖方式下,补饲组(Ⅱ组)瘤胃液pH低于自然放牧组(Ⅰ组),差异不显著(P＞0.05);同在放牧条件下,大青山型(Ⅰ组)瘤胃液pH高于阿尔巴斯型(Ⅲ组).补饲组(Ⅱ组)瘤胃液中的NH3-N和VFA浓度均高于放牧组(Ⅰ组),且差异极显著(P＜0.01),但2组间的乙酸/丙酸差异不显著(P＞0.05);Ⅰ组和Ⅲ组间的NH3-N和VFA浓度差异不显著(P＞0.05).由于精料的添加,补饲组绒山羊瘤胃发酵特性受到影响,瘤胃微生物促进了对日粮中氮源的利用,而且不同品种类型间的瘤胃发酵特性也存在一定的差异性.