2010-2015年大理州桶(瓶)装饮用水微生物污染状况分析

摘要

目的了解大理州桶(瓶)装饮用水微生物污染状况,为卫生监督提供依据。方法对大理州2010-2015年桶(瓶)装饮用水送检和抽检样品微生物指标检测资料进行分析。结果 2010-2015年合计检测桶(瓶)装饮用水2 225份,带菌的254份,带菌率为11.42%;超标的133份,超标率为5.98%。2010-2015年各年的带菌率、超标率分别为14.06%、8.07%,16.85%、12.73%,13.95%、2.36%,6.51%、5.62%,9.25%、3.99%,6.99%、5.59%(P均﹤0.01)。6年合计检测监督抽检样品207份、企业委托送检样品2 018份,平均带菌率分别为39.61%、8.52%(P﹤0.01),平均超标率分别为15.94%、4.96%(P﹤0.01);检测纯净水1 456份、矿泉水409份、淡泉水360份,平均带菌率分别为10.44%、13.20%、13.33%(P﹥0.05),平均超标率分别为5.70%、4.66%、8.61%(P﹥0.05)。6年平均超标率,菌落总数为9.08%,霉菌和酵母菌为2.38%,大肠菌群为0.04%,致病菌为0.00%。结论大理州桶(瓶)装饮用水微生物污染状况较高,委托送检样品污染状况好于监督抽检样品。