通过鲜牛奶滞留时间的相关参数判断案发时间的研究

摘要

采用紫外分光光度法,检测牛奶中的细胞含量、糖含量、蛋白质含量的变化,同时利用pH试纸测量酸碱变化,得到了4组数据和变化曲线。