原子力显微镜观察虫草多糖分子的结构形貌

摘要

本文通过原子力显微镜直接观察虫草多糖分子的三维结构形貌。虫草多糖分子的稀溶液铺展在Ｎｉ２＋处理的云母片上，经干燥，乙醇固定后，获得稳定、重复的图像。结果表明虫草多糖分子具有高度分枝的结构，并且糖链间形成小环或螺旋结构。