宝鸡辣椒产业滑坡主因分析与持续发展战略

摘要

宝鸡是秦椒的重要发源地和商品生产基地.近年来,在诸多因素影响下,该地区辣椒产业严重滑坡,令人堪忧.为使具有历史地域特色的宝鸡辣椒产业健康发展,在充分调研的基础上客观地剖析了制约宝鸡辣椒产业发展的主要因素,并针对其存在的问题提出了今后宝鸡辣椒产业持续发展的战略性建议.