介绍一种热带海叁养殖新品种

摘要

清朝赵学敏《本草纲目拾遗》中记载:"海参其性温补,足敌人参,故曰海参".海参由于蛋白质含量高,糖分含量低且不含胆固醇,位列海味"八珍"之首,具有极高的营养价值.现代医学研究已经证明[1,2],海参体内含有丰富的酸性黏多糖、活性多肽、皂苷等成分,具有补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥、止血消炎、镇惊止痛、预防癌症等功能.本文介绍一种适合我国华南地区养殖的热带海参——糙海参.