匙吻鲟亲鱼培育及人工繁殖技术

摘要

匙吻鲟（Polyodon spathula Walbaum）隶属于匙吻鲟科，是世界上现存2种匙吻鲟科鱼类之一。匙吻鲟主要分布于美国中部和北部的大型河流、湖泊及水库海湾沿岸地带，是美国特有的大型经济鱼类，体重最大可达40kg。匙吻鲟集食用、观赏和药用于一身，肉鲜味美，具有极高的经济和观赏价值，