河蟹套养沙塘鳢生态健康养殖技术

摘要

沙塘鳢在我国南北方均有分布，尤以长江中下游及其附属水域中常见。沙塘鳢个体虽小，但其含肉量高，肉嫩味美，少刺，尤以熏烤后烹食，别具风格。随着人们生活水平的提高，沙塘鳢深受广大消费者青睐，然而，天然水域沙塘鳢的数量已日趋稀少，其捕捞产量远不能满足市场的需要。