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羧甲基纤维素钠的应用进展

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羧甲基纤维素钠是一种应用广泛的工业产品.概述了其结构特性,并综述了其在食品、医药等行业的应用进展.

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来源
《安徽农业科学》|2006年第15期|3574-3575|共2页
作者
牛生洋; 郝峰鸽;
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作者单位

河南科技学院,河南,新乡,453003;

河南科技学院,河南,新乡,453003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类添加剂（增量剂）;
关键词
羧甲基纤维素钠; 结构特性; 食品应用;
入库时间 2022-08-17 11:59:04

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