高温·干旱及其互作对小麦籽粒蛋白质含量的影响

摘要

[目的]研究高温、干旱及其互作对小麦籽粒蛋白质含量的影响.[方法]采用人工气候室控温,研究不同品种小麦花后各时期高温、干旱及其互作对其籽粒蛋白质含量的影响.[结果]高温、干旱及其互作均能显著提高小麦籽粒蛋白质含量,高温干旱具有显著的互作效应,但温度是主要影响因子.[结论]高温干旱对小麦籽粒蛋白质含量具有显著的互作效应.