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露地彩椒优质种植管理措施

         

摘要

cqvip:彩椒的营养价值很高,一般常用于佐餐配菜,其产品维生素含量极高,深受国内外餐饮爱好者喜爱。彩椒的颜色丰富多彩,拥有红色、绿色、紫色、黄色、橙色、白色等多种颜色,与普通大椒相比,味道不辣或微辣,有的品种味道还有点甜脆,含有较高的糖和维生素C,主要用于生食或切丝拌沙拉。甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂。

著录项

  • 来源
    《吉林蔬菜》 |2021年第1期|29-30|共2页
  • 作者

    邹之光;

  • 作者单位

    梅河口市新合镇综合服务中心 135000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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