如何全面禁止餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪

摘要

餐厨剩余物(泔水)饲喂生猪,不仅影响猪肉品质,引发食品安全问题,而且易导致动物疫病传播。自2018年8月我国首次发生非洲猪瘟疫情以来,由餐厨剩余物(泔水)引起的非洲疫情占全部疫情的50%左右,世界其他国家发生的非洲猪瘟疫情,餐厨剩余物(泔水)也是主要传播途径之一。